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    黃燜雞飯進軍美國,中國餐飲三巨頭進軍海外

    發布時間:2017-08-21 10:46:44 作者:錦鋁金屬 瀏覽次數:

    黃燜雞作為我國負盛名的一道菜品,如果不走出國門的話不免有些惋惜了。究竟老干媽都能遭到老外的歡迎,我百年前史的黃燜雞怎么可能無法抓獲老外

    黃燜雞
    08月21日訊,黃燜雞作為我國負盛名的一道菜品,如果不走出國門的話不免有些惋惜了。究竟老干媽都能遭到老外的歡迎,我百年前史的黃燜雞怎么可能無法抓獲老外,所以黃燜雞決議進軍美國。

     

    報導稱,這家名Yang’s Braised Chicken Rice的餐廳特征就是只供給一道菜——黃燜雞米飯,現在已經在我國、新加坡、澳大利亞和日本開了超過6000家分店,他們還方案讓黃燜雞這道菜席卷美國。

    餐廳開在美國的首家分店坐落奧蘭治縣(Orange County),占地約139平方米,將供給40個座位。

    黃燜雞米飯

    報導稱,這家餐廳于2011年興辦,它們供給的黃燜雞米飯制作起來也十分簡略:將切好的雞塊放入鍋中慢燉,再澆上特制的醬汁(據說是19世紀30年代的一個宗族撒播下來的秘方)。由于醬汁是我國特制的,然后出口運到美國(經過了美國食物及藥物管理局的認證)。餐廳的創始人說,“這道菜的滋味會和我國飯館制作出的滋味一樣。”

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    餐廳為什么挑選將店開在塔斯廷市,而不是在全美大的華人社區之一的圣蓋博谷(San Gabriel Valley)?對此,餐廳的首席執行官張昕宇(音譯)表明,由于這兒的房東給了他們很吸引人的價格,并且塔斯廷市到奧蘭治縣的許多社區的交通都很便利。不過,公司也有方案將飯館擴展至全美商場,和一些當地商店協作推動,大部分的擴展方式會通過特許經營的形式。
     

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